Пирожки с тыквой и яблокам

Пирожки с тыквой и яблоками

Вкуснее бабушкиных пирожков могут быть только бабушкины пирожки, особенно если они с тыквой и яблоками. Простой рецепт поможет вам побаловать себя и своих домочадцев в зимний вечер ароматной выпечкой с чашечкой горячего чая.

Это уже не говоря о витаминах и микроэлементах из яблок и тыквы, которые как никогда придутся кстати. Тыква очень полезна клетчаткой, витаминами A и B, калием и железом, что в комбинации с яблоками несомненно улучшит состояние вашей сердечно-сосудистой системы.

Ингредиенты:

  • 300 гр. тыквы
  • 2 шт. яблока
  • 2 стакана муки
  • 2/3 стакана воды
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 ч. ложка сухих дрожжей
  • 1 шт. яичный желток
  • щепотка соли
  • корица молотая

Готовим тесто:

В 2/3 стакана теплой воды высыпаем сухие дрожжи, даем им раскрыться в теплом месте, минут 30. Добавить столовую ложку сахара, щепотку соли, 3 ложки масла и муку. Замесить тесто и дать ему подняться (около часа).

Начинка:

Тыкву и яблоки нарезаем кубиками как можно меньшего размера. Присыпаем сахаром с корицей, перемешиваем.

готовим Пирожки с тыквой и яблоками

Разделяем тесто на равные кусочки, раскатываем, лепим пирожки. Начинки на пирожок уходит 1-2 столовых ложки.

готовим Пирожки с тыквой и яблоками

Выкладываем на противень и отправляем запекаться в духовку на 40 минут при 180 градусах. За 10 минут до готовности, смазывает пирожки с тыквой и яблоками яичным желтком.

готовим Пирожки с тыквой и яблоками

Bon appetit!